GESCHMACKSNOTIZEN

Der Liebling unserer Kunden!

Ob Espressomaschine,Vollautomat oder einfach Filtermaschine -  mit dieser wunderbar schokoladigen & cremigen Mischung kann man fast nichts falsch machen.

Mild, angenehm weich und säurearm eignet sich der Espresso BOulevard für ausgedehnte Kaffeerunden ebenso wie für den schnellen Energiekick zwischendurch!

Sorte: Arabica
Körper: mild
Zubereitung: Siebträger, Espressokocher, Vollautomat

Espresso BOulevard

5,40 
(Grundpreis 21,60 /kg)

Preise inkl. 7% MwSt. zzgl. Versandkosten.

Verpackt wird in Folienbeutel mit Aromaventil.

GESCHMACKSNOTIZEN

Längst kein Geheimtipp mehr.

Diese Mischung bester Hochland-Arabicas punktet durch ein harmonisch vollmundiges Aroma und überzeugt durch einen Hauch feiner Süße.

Zugleich verleiht der zarte Robusta-Anteil der Nr. 1 eine nussige Note und macht sie zum echten Muntermacher!


Sorte: 90% Arabica, 10% Robusta
Körper: mittelkräftig
Zubereitung: Siebträger, Espressokocher, Vollautomat

Espresso Nr. 1

5,40 
(Grundpreis 21,60 /kg)

Preise inkl. 7% MwSt. zzgl. Versandkosten.

Verpackt wird in Folienbeutel mit Aromaventil.

GESCHMACKSNOTIZEN

Unser Energiewunder!

Der vollmundige Parzellenkaffee entstammt der Farm Palthope im Süden Indiens.

Dort reift er, umgeben von 93 verschiedenen Schattenpflanzen, die in ihrer Zusammensetzung eine einzigartige Parzellenkultur ergeben, zu einer intensiven Robusta-Bohne heran. Anschließend verleiht die full-washed Verarbeitung ihm einen säurearmen, beeindruckend würzigen Charakter.

Intensive süß-fruchtige Noten & mannigfaltige Nuancen, die eine Prise Portwein hinterlassen, runden den außergewöhnlichen Geschmack ab.

Sorte: Robusta
Körper: sehr kräftig
Zubereitung: Siebträger, Espressokocher, Vollautomat

Espresso Reinstoff

5,50 
(Grundpreis 22,00 /kg)

Preise inkl. 7% MwSt. zzgl. Versandkosten.

Verpackt wird in Folienbeutel mit Aromaventil.

GESCHMACKSNOTIZEN

Bestellablauf zum KAFFEEABO

Dieser Espresso hat Schmackes!

Malzige und nussige Aromen und eine feine Bitternote runden den leicht samtig-süßen Geschmack dieser kräftigen Mischung ab.

Körper: kräftig
Varietät: 80% Arabica, 20% Robusta
Zubereitung: Siebträger, Vollautomat, Aeropress

 

Espresso Ruhrgold

5,40 
(Grundpreis 21,60 /kg)

Preise inkl. 7% MwSt. zzgl. Versandkosten.

Verpackt wird in Folienbeutel mit Aromaventil.

GESCHMACKSNOTIZEN

Diese Kaffeebohnen gehören zu den Begehrtesten der Welt!

An den vulkanischen Hängen der Insel Fogo (Feuer), der Kapverdischen Inseln, wächst dieser exquisite Kaffee seit 300 Jahren isoliert von anderen Kaffeepflanzen, und hat sich zu einer eigenen Varietät entwickelt.

Bis vor einigen Jahren war er auch auf dem Weltmarkt nicht existent, da die Kaffeebäume sehr wenige Kaffeekirschen hervorbringen, und die Ernten somit sehr limitiert sind.

Diese Spezialität hat einen extrem süßen Geschmack und der Körper voll und kräftig. Sehr viel Frische und Lebendigkeit bekommt der Kaffee durch die elegante Säure und den seidigen Nachgeschmack. Erinnerungen an reife Südfrüchte werden wach. Ein sehr dichter Geschmack, mit Noten die an Honig und Bananen erinnern.

Aufbereitet wurde der Kaffee "washed" bzw. "gewaschen".

Der Kaffee ist nur begrenzt verfügbar.

Sorte: Arabica
Körper: mittelkräftig
Varietät: eigenständige Varietät
Aufbereitung: unwashed
Anbauhöhe: 500 bis 1.500 m
Zubereitung: Filter, Aeropress, Chemex, Frenchpress, Vollautomat

Cape Verde Fogo Coffee Spirit

9,90 
(Grundpreis 39,60 /kg)

Preise inkl. 7% MwSt. zzgl. Versandkosten.

Verpackt wird in Folienbeutel mit Aromaventil.

GESCHMACKSNOTIZEN

Pacamara ist eine streng limitierte Bohne und wächst auf der Finca Montecristo, Region Copan in Honduras.

Sie wird unter Schattenbäumen im Hochland angebaut und aufwendig von Hand gepflückt, wobei nur die wirklich reifen Kaffeekirschen geerntet werden.

Wir rösten den Kaffee heller, so dass weniger der Röstgeschmack im Vordergrund steht, sondern Noten von Schokolade, Orangen und Nüssen, kombiniert mit einer leichten Säure.

Dieser Kaffee ist bei uns auf ca. 60 kg limitiert.

Sorte: Arabica
Körper: mittelkräftig
Varietät: Catuaí, Caturra, Pacas, Bourbon
Aufbereitung: washed
Anbauhöhe: 1.300 bis 1.600 m
Erntezeit: Dezember bis April
Erntejahr: 2018
Verpackung: Grainpro
Zubereitung: Filter, Aeropress, Chemex, Frenchpress, Espressokocher

Honduras Pacamara Finca Montecristo

8,90 
(Grundpreis 35,60 /kg)

Preise inkl. 7% MwSt. zzgl. Versandkosten.

Verpackt wird in Folienbeutel mit Aromaventil.

GESCHMACKSNOTIZEN

Ein weiterer Spitzenkaffee aus der Heimat der Arabica-Bohnen, Äthiopien. Die in der ehemaligen Provinz Sidamo im Süden des Landes heranwachsenden Kaffees prägen sich besonders durch ihre enorme Geschmacksvielfalt ein.

Eine intensiv fruchtige und zugleich an Karamell und Getreide erinnernde Note gibt diesem Kaffee ihren Charakter.

Eine nur leicht ausgeprägte Säure rundet den für alle Zubereitungsarten geeigneten Kaffee ideal ab.

Die Farmerin Asnakech Thomas aus Amaro ist Äthiopiens einzige Kaffee-Exporteurin in einer von Männern dominierten Kaffeewelt. Durch Qualitätsbewusstsein und viel Engagement über Jahre, hat diesen Kaffee zu etwas Besonderem Und Bekannten gemacht. In Blindverkostungen von nationalen und internationalen Experten erreichte Ihr Kaffee bei Blindverkostungen sofort Werte über 90 Punkten.

Asnakech Thomas selbst unterstützt außerdem die Gleichberechtigung in Äthiopien.


Körper: kräftig
Varietät: Äthiopiens traditionelle Arabica
Aufbereitung: washed
Anbauhöhe: 1.800 m
Erntezeit: Oktober bis Februar
Erntejahr: 2018
Region: Amaro Gayo Region
Farmer: Frau Asnakech Thomas
Farm: Kollektiv von Kleinbauern
Zubereitung: Filter, Aeropress, Chemex, Frenchpress, Espressokocher, Vollautomat

Äthiopien Amaro Gayo

5,40 
(Grundpreis 21,60 /kg)

Preise inkl. 7% MwSt. zzgl. Versandkosten.

Verpackt wird in Folienbeutel mit Aromaventil.

GESCHMACKSNOTIZEN

Inmitten reicher Vegetation wächst auf etwa 1800-2000 m ü. NN im südwestlichen Hochland Äthiopiens dieser Liebhaberkaffee heran.

Blumig und zugleich angenehm würzig setzten sich seine Geschmacksnoten insbesondere in Filter, Presskanne oder auch Espressokocher durch. Nass aufbereitet entwickelt er feine Säure und einen mittelkräftigen Körper. 

Künftig werden wir diese leckere Sorte auch immer wieder mal ungewaschen anbieten. So intensivieren sich seine Aromen & ein Hauch von Mocca und dunkler Schokolade mischt sich unter die delikate Fruchtigkeit.

Varietät: verschiedene einheimische Sorten
Sorte: Arabica
Körper: mittelkräftig
Qualität: Grade 2
Aufbereitung: gewaschen
Anbauhöhe: 1.600 bis 2.300 m
Erntezeit: November bis Januar
Erntejahr: 2017/2018
Region: Yirgacheffe, Gedeo
Farm: Harfusa Cooperative
Zubereitung: Filter, Aeropress, Chemex, Frenchpress, Espressokocher

Äthiopien Yirgacheffe Harfusa

5,90 
(Grundpreis 23,60 /kg)

Preise inkl. 7% MwSt. zzgl. Versandkosten.

Verpackt wird in Folienbeutel mit Aromaventil.

GESCHMACKSNOTIZEN

Verschiedene Arabica-Bohnen bester Qualität harmonisch und ausgewogen kombiniert – das ist die gemischte Tüte.

Diese Zusammenstellung erlesenster Sorten bringt zugleich eine leichte Fruchtnote, Süße wie auch angenehm frische Würze hervor. Wenig Säure macht die Mischung zudem sehr bekömmlich. Einfach eine gute Tasse Kaffee für jede Tages- und Nachtzeit!

Unsere gemischte Tüten gibt es nur hier im Onlineshop und leider nicht im Café.

Sorte: Arabica
Körper: mittelkräftig
Zubereitung: Filter, Aeropress, Chemex, Frenchpress, Espressokocher, Vollautomat

gemischte Tüte

5,50 
(Grundpreis 22,00 /kg)

Preise inkl. 7% MwSt. zzgl. Versandkosten.

Verpackt wird in Folienbeutel mit Aromaventil.

GESCHMACKSNOTIZEN

Dieser Kaffee ist legendär. Er ist mild, hat eine ausgeprägte Süsse, Noten von Schokolade und wird von einer leichten, angenehmen Frucht untermalt.

Und dann nur kurz: Anbau auf einer Höhe von 1300 m ü. NN, Vulkanboden, die Plantage hat bereits eine Cup of Excellence-Auszeichnung hervorgebracht, unterstützt mit einem Teil der Einnahmen ein ortsansässiges Krankenhaus.

Grossartiger Plantagenkaffee mit schönem Hintergrund. Wir empfehlen ihn für alle Zubereitungsarten.

Körper: mild
Varietät: Yellow Icatu, Catuai, Bourbon
Aufbereitung: pulped natural
Anbauhöhe: 1.250 m
Erntezeit: Mai bis September
Erntejahr: 2017/2018
Region: Cerrado, Minas Gerais
Farm: Sao Silvestre
Inhaber: Ismael Andrade
Zubereitung: Filter, Aeropress, Chemex, Frenchpress, Espressokocher, Vollautomat, Siebträger

 

Brasil Sao Silvestre

5,40 
(Grundpreis 21,60 /kg)

Preise inkl. 7% MwSt. zzgl. Versandkosten.

Verpackt wird in Folienbeutel mit Aromaventil.

GESCHMACKSNOTIZEN

Fruchtbarste vulkanische Böden und ein immerwährend frühlingshaftes Klima prägen die Anbauregion dieses Spitzenkaffees. In über 1500 m ü. NN. reift die Bohne unter perfekten Bedingungen zu einem vortrefflichen Geschmackserlebnis heran.

Leicht bekömmliche Zitrusnoten, feine Haselnussaromen, Noten von Vanille und bei unserer Röstungen tiefe, an zartbittere Herrenschokolade erinnernde Nuancen sind möglich. Weltweit zählt guatemaltekischer Kaffee dank dieser vielfältigen Geschmackseigenschaften zu den begehrtesten Provenienzen.

Sorte: Arabica
Körper: mittelkräftig
Verpackung: Jute
Varietät: Bourbon & Typica
Aufbereitung: gewaschen
Anbauhöhe: 1.500 m
Erntezeit: Oktober bis März
Erntejahr: 2018
Region: Antigua
Farm: Kollektiv von Kleinbauern

Guatemala Antigua Los Volcanes

5,50 
(Grundpreis 22,00 /kg)

Preise inkl. 7% MwSt. zzgl. Versandkosten.

Verpackt wird in Folienbeutel mit Aromaventil.

GESCHMACKSNOTIZEN

Heimisch im Herzen des kenianischen Hochlandes, überragt dieser Kaffee seine Artgenossen in puncto Fruchtigkeit um ein Vielfaches.

Nass aufbereitet und von der afrikanischen Sonne getrocknet begeistert er durch beste Qualität und einen aromatisch würzigen Geschmack voll intensiver Zitrusnoten.

Die Geschmacksnoten erinnern an Grapefruits, Orangen und Karamell.

Durch unsere hellere Röstung treten die Röstnoten in den Hintergrund, dafür wir aber die Besonderheit und Komplexität des Kaffees hervorgehoben.

Sorte: Arabica
Körper: mittelkräftig
Varietät: SL 28, SL 32
Qualität: AA+
Aufbereitung: washed
Anbauhöhe: 1.600 m bis 1.800 m
Erntezeit: Oktober bis Februar
Erntejahr: 2018
Region: Zentral Kenia
Stadt: Kerugoya
Inhaber: Baragwi Kooperative
Zubereitung: Filter, Aeropress, Chemex, Frenchpress, Espressokocher

Kenia Gachami

6,80 
(Grundpreis 27,20 /kg)

Preise inkl. 7% MwSt. zzgl. Versandkosten.

Verpackt wird in Folienbeutel mit Aromaventil.

GESCHMACKSNOTIZEN

Dieser im Osten Äthiopiens angebaute Kaffee wird zu den erlesensten Bohnen Afrikas, vielleicht sogar der ganzen Welt gezählt.

In seiner Anbauregion Harrar wächst er auf einer Höhe von 2000-2750 m ü. NN zu einem intensiven Mokka voll fruchtiger Noten heran. Die Bezeichnung Longberry verdankt die Bohne im Vergleich zur kleineren Shortberry ihrer Größe wie auch Qualitätseinstufung.

Von der Sonne getrocknet entfaltet sie ein volles, komplexes Geschmacksprofil, das sich in allen Zubereitungsarten durchsetzt und, so finden wir, an den Geschmack einer edlen Praline erinnert.

Sorte: Arabica
Körper: kräftig
Varietät: Äthiopiens traditionelle Arabica
Verpackung: Grainpro
Aufbereitung: ungewaschen
Anbauhöhe: 1.850 - 2.200 m
Erntejahr: 2017/2018
Region: Harrar
Inhaber: Kollektiv von Kleinbauern
Zubereitung: Filter, Aeropress, Chemex, Frenchpress, Espressokocher, Vollautomat, Siebträger

Äthiopien Harrar Longberry

5,50 
(Grundpreis 22,00 /kg)

Preise inkl. 7% MwSt. zzgl. Versandkosten.

Verpackt wird in Folienbeutel mit Aromaventil.

GESCHMACKSNOTIZEN

Ein mittelkräftiger, der besonders säurearm, fast säurefrei ist. Der geerntete, aufbereitete Rohkaffee wird für längere Zeit Wind und Wetter ausgesetzt, wobei er quasi ausbleicht und  seine Säuren verliert.

Erstaunlich ist auch seine intensiv feine Kakaonote. Er ist unkompliziert in der Espressomaschine, mit haselnussfarbiger Crema.

In allen anderen Zubereitungsarten findet er seine treuen Anhänger. Ausgesprochen gut bekömmlich.

Sorte: Arabica
Körper: mittelkräftig
Qualität: AA
Aufbereitung: monsoonig
Anbauhöhe: 1.200 bis 1.600 m
Erntezeit: Oktober bis Februar
Erntejahr: 2018
Farm: Kooperative Aspinwall
Region: Mysore - Kerala

Indien Monsooned Malabar

5,40 
(Grundpreis 21,60 /kg)

Preise inkl. 7% MwSt. zzgl. Versandkosten.

Verpackt wird in Folienbeutel mit Aromaventil.

GESCHMACKSNOTIZEN

Benannt nach der wohl bedeutsamsten Hafenstadt Lateinamerikas, gilt Santos als beliebtester brasilianischer Kaffee überhaupt. Mit einer für die Region charakteristischen Süße, malzigen Karamell-Noten und feiner Würze spricht er die verschiedensten Geschmäcker an. 

Wir bieten diesen milden Kaffee entkoffeiniert an. Mittels CO2 wird auf schonendste Weise einzig das Koffein extrahiert, während sämtliche Aromen in ihrer vollen Pracht erhalten bleiben. Koffeinfreier Genuss ohne geschmackliche Abstriche - für Kaffeeliebhaber, die nur wenig Koffein vertragen oder für jene, bei denen es auch abends noch mal eine Tasse sein darf!

Wir bieten diesen Kaffee entkoffeiniert an.

Sorte: Arabica
Körper: mild
Varietät: Bourbon
Aufbereitung: washed, Co2-decaff.
Anbauhöhe: 900 bis 1.100 m
Erntezeit: Mai bis September
Erntejahr: 2018
Region: Minas Gerais
Farm: Kollektiv von Kleinbauern

Brasil Santos decaff

5,20 
(Grundpreis 20,80 /kg)

Preise inkl. 7% MwSt. zzgl. Versandkosten.

Verpackt wird in Folienbeutel mit Aromaventil.

GESCHMACKSNOTIZEN

Dieser Rohkaffee ist eine Schönheit!
Er fällt durch sein frischfarbiges Grün, einem leichten Blaustich und seiner Größe gegenüber seinen Mitbewerbern auf.

Geröstet überrascht er auch, durch sein kraftvollen Körper, erdig-rauchigen Aromen und einer Note, die an Herrenschokolade erinnert. Die angenehmne und leichte Säure
runden diesen einzigartigen und exotischen Kaffee ab.

Ein Kaffee, der für Espressi als auch für die Zubereitung im Filter sehr zu empfehlen ist.

Hier handelt es sich um Rohkaffee bzw. ungerösteten, grünen Kaffee.

100% Arabica - kräftig

Varietät: Typica
Qualität: Grade 2
Aufbereitung: gewaschen
Anbauhöhe: 1.100 m bis 1.600m
Erntezeit: Mai bis September
Erntejahr: 2018
Farm: Kooperative von Kleinbauern
Region: Bondowoso

Rohkaffee Indonesien Ara Jumpit Estate

10,00 
(Grundpreis 10,00 /kg)

Preise inkl. 7% MwSt. zzgl. Versandkosten.

Verpackt wird in Folienbeutel mit Aromaventil.

GESCHMACKSNOTIZEN

An den vulkanischen Hängen der Insel Fogo (Feuer), der Kapverdischen Inseln, wächst dieser exquisite Kaffee seit 300 Jahren isoliert von anderen Kaffeepflanzen, und hat sich zu einer eigenen Varietät entwickelt.

Bis vor einigen Jahren war er auch auf dem Weltmarkt nicht existent, da die Kaffeebäume sehr wenige Kaffeekirschen hervorbringen, und die Ernten somit sehr limitiert sind. 

Diese Spezialität hat einen extrem süßen Geschmack und der Körper voll und kräftig.

Sehr viel Frische und Lebendigkeit bekommt der Kaffee durch die elegante Säure und den seidigen Nachgeschmack. Erinnerungen an reife Südfrüchte werden wach.

Hier handelt es sich um Rohkaffee bzw. ungerösteten, grünen Kaffee.

Sorte: Arabica
Körper: mittelkräftig
Varietät: eigenständige Varietät
Aufbereitung: unwashed
Anbauhöhe: 500 bis 1.500 m
Zubereitung: Filter, Aeropress, Chemex, Frenchpress, Vollautomat

Rohkaffee Cape Verde Fogo Coffee Spirit

28,00 
(Grundpreis 28,00 /kg)

Preise inkl. 7% MwSt. zzgl. Versandkosten.

Verpackt wird in Folienbeutel mit Aromaventil.

GESCHMACKSNOTIZEN

Ein exotischer Kaffee mit einem komplexen Geschmacksprofil nach Schokolade, Karamell und Waldbeeren.

Die Säure ist weniger dominant, rundet aber den Geschmack ausgewogen ab.

Das Projekt Rebuild Women's Hope (RWH) ist eine gemeinnützige Organisation mit Sitz in Bukavu. Sie wurde im Jahr 2013 von der Gerechtigkeitsbeauftragten für
Frauen, Marceline Budza, mit dem Ziel gegründet, die kongolesischen Frauen zu unterstützen.

Dieser Kaffee ist bei uns auf ca. 60 kg limitert.

Hier handelt es sich um Rohkaffee bzw. ungerösteten, grünen Kaffee.

Sorte: Arabica
Körper: mittelkräftig
Varietät: Bourbon
Aufbereitung: washed
Anbauhöhe: 1.200 bis 2.000 m
Erntezeit: März bis Juli
Erntejahr: 2018
Region: Kivu
Inhaber: Kooperative aus 1.800 Inhabern
Verpackung: Grainpro
Zubereitung: Siebträger, Filter, Aeropress, Chemex, Frenchpress, Espressokocher, Vollautomat

Rohkaffee DR Congo Kivu

15,00 
(Grundpreis 15,00 /kg)

Preise inkl. 7% MwSt. zzgl. Versandkosten.

Verpackt wird in Folienbeutel mit Aromaventil.

GESCHMACKSNOTIZEN

Ein ganz klassischer Sidamo mit feinen würzigen und blumigen Noten und einem Kick Zitrone.

Hier handelt es sich um Rohkaffee bzw. ungerösteten, grünen Kaffee.

Körper: kräftig
Varietät: Typica
Aufbereitung: washed
Anbauhöhe: 1.600 bis 1.800 m
Erntezeit: Oktober bis Februar
Erntejahr: 2018
Region: Sidamo
Farm: Kollektiv von Kleinbauern
Zubereitung: Filter, Aeropress, Chemex, Frenchpress, Espressokocher, Vollautomat

Rohkaffee Äthiopien Sidamo

9,50 
(Grundpreis 9,50 /kg)

Preise inkl. 7% MwSt. zzgl. Versandkosten.

Verpackt wird in Folienbeutel mit Aromaventil.

GESCHMACKSNOTIZEN

DER ECHTE MOCCA!

Der Yemen Mocca Matari ist nicht einfach nur kräftig und besonders aromatisch – er ist der edelste aller Moccas. Seine Geschmacksvielfalt übersteigt alle Erwartungen. Mit feiner Würze, Noten von Whiskey und dunkler Schokolade wird seine typische Moccanote auf außergewöhnliche Weise umrahmt. Leichte Bitternoten und ein Hauch von Säure runden die gehaltvolle Gaumenfreude perfekt ab.

Optimal für den Espresso geeignet & ebenso überzeugend als klassischer Kaffee!

Hier handelt es sich um Rohkaffee bzw. ungerösteten, grünen Kaffee.

Körper: kräftig
Varietät: Typica, Bourbon, Matari
Aufbereitung: ungewaschen/ natural
Anbauhöhe: 1.200 bis 1.800 m
Erntejahr: 2016
Verpackung: Grainpro
Zubereitung: Siebträger, Filter, Aeropress, Chemex, Frenchpress, Espressokocher, Vollautomat

 

Rohkaffee Yemen Mocca Matari

24,00 
(Grundpreis 24,00 /kg)

Preise inkl. 7% MwSt. zzgl. Versandkosten.

Verpackt wird in Folienbeutel mit Aromaventil.

GESCHMACKSNOTIZEN

Ein weiterer Spitzenkaffee aus der Heimat der Arabica-Bohnen, Äthiopien. Die in der ehemaligen Provinz Sidamo im Süden des Landes heranwachsenden Kaffees prägen sich besonders durch ihre enorme Geschmacksvielfalt ein.

Eine intensiv fruchtige und zugleich an Karamell und Getreide erinnernde Note gibt diesem Kaffee ihren Charakter.

Eine nur leicht ausgeprägte Säure rundet den für alle Zubereitungsarten geeigneten Kaffee ideal ab.

Die Farmerin Asnakech Thomas aus Amaro ist Äthiopiens einzige Kaffee-Exporteurin in einer von Männern dominierten Kaffeewelt. Durch Qualitätsbewusstsein und viel Engagement über Jahre, hat diesen Kaffee zu etwas Besonderem Und Bekannten gemacht. In Blindverkostungen von nationalen und internationalen Experten erreichte Ihr Kaffee bei Blindverkostungen sofort Werte über 90 Punkten.

Asnakech Thomas selbst unterstützt außerdem die Gleichberechtigung in Äthiopien.

Hier handelt es sich um Rohkaffee bzw. ungerösteten, grünen Kaffee.

Körper: kräftig
Varietät: Äthiopiens traditionelle Arabica
Aufbereitung: washed
Anbauhöhe: 1.800 m
Erntezeit: Oktober bis Februar
Erntejahr: 2018
Region: Amaro Gayo Region
Farmer: Frau Asnakech Thomas
Farm: Kollektiv von Kleinbauern
Zubereitung: Filter, Aeropress, Chemex, Frenchpress, Espressokocher, Vollautomat

Rohkaffee Äthiopien Amaro Gayo

12,00 
(Grundpreis 12,00 /kg)

Preise inkl. 7% MwSt. zzgl. Versandkosten.

Verpackt wird in Folienbeutel mit Aromaventil.

GESCHMACKSNOTIZEN

Inmitten reicher Vegetation wächst auf etwa 1800-2000 m ü. NN im südwestlichen Hochland Äthiopiens dieser Liebhaberkaffee heran. Blumig und zugleich angenehm würzig setzten sich seine Geschmacksnoten insbesondere in Filter, Presskanne oder auch Espressokocher durch. Nass aufbereitet entwickelt er feine Säure und einen mittelkräftigen Körper. 

Künftig werden wir diese leckere Sorte auch immer wieder ungewaschen anbieten. So intensivieren sich seine Aromen & ein Hauch von Mocca und dunkler Schokolade mischt sich unter die delikate Fruchtigkeit.

Hier handelt es sich um Rohkaffee bzw. ungerösteten, grünen Kaffee.

Varietät: verschiedene einheimische Sorten
Sorte: Arabica
Körper: mittelkräftig
Qualität: Grade 2
Aufbereitung: gewaschen
Anbauhöhe: 1.600 bis 2.300 m
Erntezeit: November bis Januar
Erntejahr: 2017/2018
Region: Yirgacheffe, Gedeo
Farm: Harfusa Cooperative
Zubereitung: Filter, Aeropress, Chemex, Frenchpress, Espressokocher

Rohkaffee Äthiopien Yirgacheffe Harfusa

12,00 
(Grundpreis 12,00 /kg)

Preise inkl. 7% MwSt. zzgl. Versandkosten.

Verpackt wird in Folienbeutel mit Aromaventil.

GESCHMACKSNOTIZEN

Dieser Kaffee ist legendär. Er ist mild, hat eine ausgeprägte Süsse, Noten von Schokolade und wird von einer leichten, angenehmen Frucht untermalt.

Und dann nur kurz: Anbau auf einer Höhe von 1300 m ü. NN, Vulkanboden, ohne chemische Düngung, Fazenda hat bereits einen Cup of Excellence hervorgebracht, unterstützt mit einem Teil der Einnahmen ein ortsansässiges Krankenhaus.

Grossartiger Plantagenkaffee mit schönem Hintergrund. Wir empfehlen ihn für alle Zubereitungsarten.

Hier handelt es sich um Rohkaffee bzw. ungerösteten, grünen Kaffee.

Körper: mild
Varietät: Yellow Icatu, Catuai, Bourbon
Aufbereitung: pulped natural
Anbauhöhe: 1.250 m
Erntezeit: Mai bis September
Erntejahr: 2017/2018
Region: Cerrado, Minas Gerais
Farm: Sao Silvestre
Inhaber: Ismael Andrade
Zubereitung: Filter, Aeropress, Chemex, Frenchpress, Espressokocher, Vollautomat, Siebträger

Rohkaffee Brasil Sao Silvestre

9,50 
(Grundpreis 9,50 /kg)

Preise inkl. 7% MwSt. zzgl. Versandkosten.

Verpackt wird in Folienbeutel mit Aromaventil.

GESCHMACKSNOTIZEN

Dieser im Osten Äthiopiens angebaute Kaffee wird zu den erlesensten Bohnen Afrikas, vielleicht sogar der ganzen Welt gezählt.

In seiner Anbauregion Harrar wächst er auf einer Höhe von 2000-2750 m ü. NN. zu einem intensiven Mokka voll fruchtiger Noten heran. Die Bezeichnung Longberry verdankt die Bohne im Vergleich zur kleineren Shortberry ihrer Größe wie auch Qualitätseinstufung.

Von der Sonne getrocknet entfaltet sie ein volles, komplexes Geschmacksprofil, das sich in allen Zubereitungsarten durchsetzt und, so finden wir, an den Geschmack einer edlen Praline erinnert.

Hier handelt es sich um Rohkaffee bzw. ungerösteten, grünen Kaffee.

Sorte: Arabica
Körper: kräftig
Varietät: Äthiopiens traditionelle Arabica
Verpackung: Grainpro
Aufbereitung: ungewaschen
Anbauhöhe: 1.850 - 2.200 m
Erntejahr: 2017/2018
Region: Harrar
Inhaber: Kollektiv von Kleinbauern
Zubereitung: Filter, Aeropress, Chemex, Frenchpress, Espressokocher, Vollautomat, Siebträger

Rohkaffee Äthiopien Harrar Longberry

11,00 
(Grundpreis 11,00 /kg)

Preise inkl. 7% MwSt. zzgl. Versandkosten.

Verpackt wird in Folienbeutel mit Aromaventil.

GESCHMACKSNOTIZEN

Fruchtbarste vulkanische Böden und ein immerwährend frühlingshaftes Klima prägen die Anbauregion dieses Spitzenkaffees. In über 1500 m ü. NN. reift die Bohne unter perfekten Bedingungen zu einem vortrefflichen Geschmackserlebnis heran. Leicht bekömmliche Zitrusnoten, feine Haselnussaromen und bei dunkleren Röstungen tiefe, an zartbittere Herrenschokolade erinnernde Nuancen sind möglich. Weltweit zählt guatemaltekischer Kaffee dank dieser vielfältigen Geschmackseigenschaften zu den begehrtesten Provenienzen.

Hier handelt es sich um Rohkaffee bzw. ungerösteten, grünen Kaffee.

Sorte: Arabica
Körper: mittelkräftig
Verpackung: Jute
Varietät: Bourbon & Typica
Aufbereitung: gewaschen
Anbauhöhe: 1.500 m
Erntezeit: Oktober bis März
Erntejahr: 2018
Region: Antigua
Farm: Kollektiv von Kleinbauern

Rohkaffee Guatemala Antigua Los Volcanes

10,00 
(Grundpreis 10,00 /kg)

Preise inkl. 7% MwSt. zzgl. Versandkosten.

Verpackt wird in Folienbeutel mit Aromaventil.

GESCHMACKSNOTIZEN

Heimisch im Herzen des kenianischen Hochlandes, überragt dieser Kaffee seine Artgenossen in puncto Fruchtigkeit um ein Vielfaches.

Nass aufbereitet und von der afrikanischen Sonne getrocknet begeistert er durch beste Qualität und einen aromatisch würzigen Geschmack voll intensiver Zitrusnoten.

Die Geschmacksnoten erinnern an Grapefruits, Orangen und Karamell.

Durch unsere hellere Röstung treten die Röstnoten in den Hintergrund, dafür wir aber die Besonderheit und Komplexität des Kaffees hervorgehoben.

Hier handelt es sich um Rohkaffee bzw. ungerösteten, grünen Kaffee.

Sorte: Arabica
Körper: mittelkräftig
Varietät: SL 28, SL 32
Qualität: AA+
Aufbereitung: washed
Anbauhöhe: 1.600 m bis 1.800 m
Erntezeit: Oktober bis Februar
Erntejahr: 2018
Region: Zentral Kenia
Stadt: Kerugoya
Inhaber: Baragwi Kooperative
Zubereitung: Filter, Aeropress, Chemex, Frenchpress, Espressokocher

 

Rohkaffee Kenia Gachami

19,00 
(Grundpreis 19,00 /kg)

Preise inkl. 7% MwSt. zzgl. Versandkosten.

Verpackt wird in Folienbeutel mit Aromaventil.

GESCHMACKSNOTIZEN

Zu den Irrtümern zählt, dass Robusta stets einen minderwertigen Kaffee ergäbe. Seit Jahren gibt es aber spezialisierte Farmer, die ausschließlich gute Qualitäten anbauen und auch weiterverarbeiten.

Pur getrunken erwartet Sie ein gehaltvolles Aroma mit intensiven Nuss- und Karamellnoten sowie feine Würze und nur ganz wenig Säure. Der gewaschene Robusta aus Indien, eignet sich wunderbar als Beimischung im Espresso, schmeckt pur kräftig und voll sorgt für eine dunkle und stabile Crema.

Wir verwenden diesen Robusta in unseren beiden Espressi Nr. 1 und Ruhrgold.

Hier handelt es sich um Rohkaffee bzw. ungerösteten, grünen Kaffee.

Sorte: Robusta
Körper: kräftig
Varietät: coffea canephora
Aufbereitung: gewaschen
Anbauhöhe: 1.100-1.150 m
Erntejahr: 2017
Farm: Zusammenschluss von Kleinbauern
Region: Manjarabad, Chikmagalur District
Verpackung: Jute
Zubereitung: Siebträger

Rohkaffee Indien Robusta Parchment

8,00 
(Grundpreis 8,00 /kg)

Preise inkl. 7% MwSt. zzgl. Versandkosten.

Verpackt wird in Folienbeutel mit Aromaventil.

GESCHMACKSNOTIZEN

Ein mittelkräftiger, der besonders säurearm, fast säurefrei ist. Der geerntete, aufbereitete Rohkaffee wird für längere Zeit Wind und Wetter ausgesetzt, wobei er quasi ausbleicht und seine Säuren verliert.

Erstaunlich ist auch seine intensiv feine Kakaonote. Er ist unkompliziert in der Espressomaschine, mit haselnussfarbiger Crema.

In allen anderen Zubereitungsarten findet er seine treuen Anhänger. Ausgesprochen gut bekömmlich.

Hier handelt es sich um Rohkaffee bzw. ungerösteten, grünen Kaffee.

Sorte: Arabica
Körper: mittelkräftig
Qualität: AA
Aufbereitung: monsoonig
Anbauhöhe: 1.200 bis 1.600 m
Erntezeit: Oktober bis Februar
Erntejahr: 2018
Farm: Kooperative Aspinwall
Region: Mysore - Kerala

Rohkaffee Indien Monsooned Malabar

9,50 
(Grundpreis 9,50 /kg)

Preise inkl. 7% MwSt. zzgl. Versandkosten.

Verpackt wird in Folienbeutel mit Aromaventil.

GESCHMACKSNOTIZEN

Dieser gewaschene Robusta ist sehr hochwertig und kann sogar sortenrein getrunken werden.

Der Geschmack ist sehr kräftig, würzig und ist sehr aromatisch. Mit Milch getrunken, werden Sie Noten von Marzipan und Karamell wiederfinden.

Einen besseren Robusta kennen wir nicht!

Hier handelt es sich um Rohkaffee bzw. ungerösteten, grünen Kaffee.

Varietät: Old Paradenia, Canephora
Körper: kräftig
Aufbereitung: washed
Anbauhöhe: 1.500 m
Erntezeit: Juni bis Oktober
Erntejahr: 2017
Region: Tiger Hill
Farm: Palthope Estate
Inhaber: Deepak Chengappa

Rohkaffee Indien Palthope Tiger Hill Robusta

12,00 
(Grundpreis 12,00 /kg)

Preise inkl. 7% MwSt. zzgl. Versandkosten.

Verpackt wird in Folienbeutel mit Aromaventil.

AEROPRESS® COFFEEMAKER

Eine neue und einfache Methoden der Kaffeezubereitung, bei der der Kaffeegeschmack unverfälscht, schnell und ohne Kaffeereste in der Tasse landet! Die Zubereitung ist sehr, sehr schnell (unter 60 Sekunden) und die Reinigung ist minimal. Der Geschmack?

Wirklich gut! Durch das geringe Gewicht und die Bauweise, kann der AeroPress® Coffeemaker auch sehr gut transportiert werden. Geeignet ist der Coffeemaker für maximal zwei Tassen Kaffee.

Lieferumfang:
AeroPress Coffeemaker
350 Stück Filter
Filterbox
Rührstab
Messlöffel
Trichter zum Einfüllen des Kaffeemehls

Der Brühkolben und der Pressstempel bestehen aus Polypropylen.

Die Ersatzfilter können sie ebenfalls bei uns bestellen.

29,00 

Preise inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten.

AEROPRESS® ERSATZFILTER

Für 350 leckere Tassen Kaffee, gibt’s hier die Ersatzfilter aus Papier für den AeroPress® Coffeemaker. Wer auf Papier verzichten möchte, kann bei uns auch einen Dauerfilter bestellen.

Verpackungseinheit: 350 Stück

4,90 

Preise inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten.

ABLE DAUERFILTER

Ein Edelstahlfilter der Firma Coava für den AeroPress®-Coffeemaker.

Im Gegensatz zum Papierfilter, wird beim Edelstahlfilter nur das Kaffeemehl gefiltert und die Kaffeeöle bleiben nicht, wie sonst im Papierfilter, im Filter zurück.

Der Geschmack wird komplexer und aromatischer.

Lieferumfang:

1 x COFFEE FILTER DISC
1 x Bedienungsanleitung (engl.)

15,90 

Preise inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten.

ABLE DAUERFILTER FEIN

Ein Edelstahlfilter der Firma Coava für den AeroPress®-Coffeemaker.

Im Gegensatz zum Papierfilter, wird beim Edelstahlfilter nur das Kaffeemehl gefiltert und die Kaffeeöle bleiben nicht, wie sonst im Papierfilter, im Filter zurück.
Der EXTRA FEINE FILTER hat eine feinporigere Lochung, somit kann man den Kaffee noch feiner mahlen und man holt mehr Geschmack aus dem Kaffee heraus.

Der Geschmack wird komplexer und aromatischer.

Lieferumfang:

1 x COFFEE FILTER DISC FINE
1 x Bedienungsanleitung (engl.)

15,90 

Preise inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten.

AEROPRESS® FILTERHALTER

Der Ersatzfilterhalter ist nur für den AeroPress® Coffeemaker geeignet. Im Lieferumfang ist nur der Ersatzfilterhalter enthalten.

4,90 

Preise inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten.

AEROPRESS® GUMMIDICHTUNG

Die Gummidichtung ist nur für den AeroPress® Coffeemaker geeignet.

4,90 

Preise inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten.

CHEMEX BIS 3 TASSEN

Am 13. April 1939 hat der deutsche Chemiker Dr. Peter J. Schlumbohm sein Patent für die Chemex in Amerika eingereicht. Der Erfinder wollte aus der Sicht eines Chemikers, den besten Filterkaffee machen, und nahm wohl den Erlenmeyerkolben als Vorbild. Das daraus ein echter Designklassiker werden würde, und sogar als eines der hundert schönsten designten Objekte der Neuzeit im Museum of Modern Art in New York ausgestellt wird, war vom Herrn  Schlumbohm nicht geplant.

Mit der Chemex gelingt der perfekte Filterkaffee. Durch die eigens entwickelten Papierfilter und die Form der Chemex, welches zugleich als Dekantiergefäß dient, holt man das beste aus dem Kaffee heraus.
Die Ausgussrinne erlaubt ein tropfenfreies Einschenken und liegt durch den schlanken Hals und die Holzmanchette gut in der Hand.

Ein echter Klassiker für Puristen und Genießer.

Höhe: 210 mm
Gewicht: 305 Gramm
Füllmenge: ca. 450 ml
Durchmesser oben: 80 mm
Durchmesser unten: 100 mm
Holzmanchette: zweiteilig mit Lederband
Lieferumfang: Chemex, ohne Papierfilter
Design : Dr. Peter J. Schlumbohm
Reinigung : spülmaschinenfest, Manschette und Lederschnur lassen sich abnehmen

39,90 

Preise inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten.

CHEMEX BIS 6 TASSEN

Am 13. April 1939 hat der deutsche Chemiker Dr. Peter J. Schlumbohm sein Patent für die Chemex in Amerika eingereicht. Der Erfinder wollte aus der Sicht eines Chemikers, den besten Filterkaffee machen, und nahm wohl den Erlenmeyerkolben als Vorbild.

Das daraus ein echter Designklassiker werden würde, und sogar als eines der hundert schönsten designeten Objekte der Neuzeit im Museum of Modern Art in New York ausgestellt wird, war vom Herrn Schlumbohm nicht geplant.

Mit der Chemex gelingt der perfekte Filterkaffee. Durch die eigens entwickelten Papierfilter und die Form der Chemex, welches zugleich als Destilliergefäß dient, holt man das beste aus dem Kaffee heraus.

Die Ausgussrinne erlaubt ein tropfenfreies Einschenken und liegt durch den schlanken Hals und die Holzmanchette gut in der Hand.

Ein echter Klassiker für Puristen und Genießer.

Höhe: 22 cm
Gewicht: 710 Gramm
Füllmenge: ca. 890 ml
Durchmesser unten: 13 cm
Holzmanchette: zweiteilig mit Lederband
Händlerbezeichnung: CM-6A
Design : Dr. Peter J. Schlumbohm
Reinigung : spülmaschinenfest, Manschette und Lederschnur lassen sich abnehmen
Lieferumfang: Chemex, ohne Papierfilter

44,90 

Preise inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten.

CHEMEX GLASDECKEL

Passt auf alle Chemex-Karaffen und der Kaffee bleibt wesentlich länger warm.

Material: hitzebeständiges Glas
Händlerbezeichnung: CMC
Lieferumfang: Glasdeckel

7,90 

Preise inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten.

CHEMEX PAPIERFILTER 6-10

Der Filter ist sicher der Schlüssel zum Geschmack.

Dieser besonders feinporige und feste Filter hält deutlich mehr Kaffeesedimente, Öle und Fette zurück, als herkömmliche Filter.
Das Aroma wird weicher und klarer.

Diese Filter sind nur für die Chemex konzipiert.

Tipp: der Rand mit den drei Lagen, sollte an der Ausgussöffnung liegen

Inhalt: 100 Stück
Form: vorgefaltet, Papierfilterkreise
Material: Papier (gebleicht mit Sauerstoff)
Händlerbezeichnung: FC-100

9,90 

Preise inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten.

CHEMEX PAPIERFILTER NATUR 6-10

Der Filter ist sicher der Schlüssel zum Geschmack.

Dieser besonders feinporige und feste Filter hält deutlich mehr Kaffeesedimente, Öle und Fette zurück, als herkömmliche Filter. 
Das Aroma wird weicher und klarer.

Diese Filter sind nur für die Chemex konzipiert.

Tipp: der Rand mit den drei Lagen, sollte an der Ausgussöffnung liegen

Inhalt: 100 Stück
Form: vorgefaltet, viereckig
Material: Papier (ungebleicht)
Größe: 115x160x160 mm
Händlerbezeichnung: FSU-100

9,90 

Preise inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten.

CHEMEX PAPIERFILTER 1-3

Der Filter ist sicher der Schlüssel zum Geschmack.

Dieser besonders feinporige und feste Filter hält deutlich mehr Kaffeesedimente, Öle und Fette zurück, als herkömmliche Filter. 
Das Aroma wird weicher und klarer.

Diese Filter sind nur für die Chemex konzipiert.

Inhalt: 100 Stück
Form: nicht vorgefaltet, halbkreis, zum selbst falten
Material: Papier (gebleicht mit Sauerstoff)
Händlerbezeichnung: FP-2

9,90 

Preise inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten.

HARIO V60 DRIPPER 01 KERAMIK

Der Kaffeefilter aus Keramik zum Handaufbrühen von Kaffee inkl. Messlöffel. Durch die spezielle Konstruktion des Filters wird die Fließgeschwindigkeit des Wassers optimiert.

Die Filtertüten sind nicht dabei.

Filtergröße 01

15,90 

Preise inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten.

HARIO V60 DRIPPER 02 KERAMIK

Der Kaffeefilter aus Keramik zum Handaufbrühen von Kaffee inkl. Messlöffel. Durch die spezielle Konstruktion des Filters wird die Fließgeschwindigkeit des Wassers optimiert.

Die Filtertüten sind nicht dabei.

Filtergröße 02

18,90 

Preise inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten.

HARIO V60 DRIPPER 01 PLASTIK

Der Kaffeefilter aus plasik zum Handaufbrühen von Kaffee inkl. Messlöffel. Durch die spezielle Konstruktion des Filters wird die Fließgeschwindigkeit des Wassers optimiert.

Die Filtertüten sind nicht dabei.

Filtergröße 01

6,90 

Preise inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten.

HARIO PAPIERFILTER V01

Die weißen, gebleichten und sehr feinporigen Papierfiltertüten von Hario, tragen auch zu einem sehr authentischen Geschmackserlebnis bei.

Trotzdem sollten Sie den Filter vor der Kaffeezubereitung mit heißem Wasser ausspülen, damit der Filter gereinigt wird und das Wasser sehr gleichmäßig gefiltert wird.

Filtergröße: V01
Inhalt: 100 Papierfilter

5,90 

Preise inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten.

HARIO PAPIERFILTER V02

Die weißen, gebleichten und sehr feinporigen Papierfiltertüten von Hario, tragen auch zu einem sehr authentischen Geschmackserlebnis bei.

Trotzdem sollten Sie den Filter vor der Kaffeezubereitung mit heißem Wasser ausspülen, damit der Filter gereinigt wird und das Wasser sehr gleichmäßig gefiltert wird.

Filtergröße: V02
Inhalt: 100 Papierfilter

5,90 

Preise inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten.

HARIO PAPER STAND

Mit dem Hario Paper Stand können Sie praktisch Ihre Papierfilter lagern. Der Papierhalter aus Keramik ist sehr schwer und es passt genau eine Filterverpackung hinein.

Schluss mit wild herumliegenden Papierfilter oder aufgerissenen Verpackungen.

Füllmenge: 100 Papierfilter
Eignung: nur für 01 und 02 Filter
Länge: 145 mm
Tiefe: 60 mm
Höhe: max. 100 mm
Gewicht: 545 g.
Material: Keramik
Farbe: weiß
Händlerbezeichnung: VPS-100W
Lieferumfang: Paper Stand, ohne Filter

17,90 

Preise inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten.

HARIO STAND CUBE

Dieser praktische Helfer macht die Kaffeezubereitung noch einfacher. Der Drip Stand Cube passt für alle Hario-Kannen von 360 ml bis 800 ml und natürlich auch für alle drei Porzellanfiler V1, V2 und V3 von Hario.
Auch mit Kalita Kaffeezubehör klappt die Zubereitung problemlos.

Der Boden hat eine runde, herausnehmbare Gummiauflage, die das Verrutschen verhindert, und die Reinigung ist durch die klaren Formen einfach und schnell.

Für die Zubereitung mit der Aeropress, ist der Drip Stand Cube nicht geeignet.

unten: 170x135 mm
oben: 140x135 mm
Lochdurchmesser oben: ca. 74 mm
max. Tassenhöhe_ ca. 120 mm
Material: Kunststoff
Gewicht: ca. 340 g

24,90 

Preise inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten.

RANGE SERVER 360 ml

Füllmenge 360 ml

21,90 

Preise inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten.

RANGE SERVER 600 ml

Hario V60 Range Server 600 ml

24,90 

Preise inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten.

KAFFEEMASCHINE AROMA

Das ist die neuste und beste Kaffeemaschine der Porzellanmanufaktur Walküre.

Der größte Vorteil dieser Kaffeemaschine ist, dass der Porzellanfilter, der Deckel und die Kanne beim Kaffee-Eingießen immer zusammenbleiben können. Bei anderen Modellen ist der Filter nicht im inneren der Kanne, und muss vorher abgenommen werden. Bei diesem Modell wird der Porzellanfilter von oben in die Kanne eingesetzt.

Die Zubereitung glänzt ebenfalls mit schlichter Einfachheit. Kaffee und Wasser allein genügen, um in kurzer Zeit absolut unverfälschten und aromatischen Kaffee zu erleben! Der Kaffee hat keinerlei Trübung, sondern ist klar wie Quellwasser.

Besser kann man Filterkaffee nicht machen!

Durchmesser oben: 95 mm
Durchmesser unten: 110 mm
Höhe: 190 mm
Gewicht: 1070 g.
Füllmenge: ca. 500 ml

74,90 

Preise inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten.

KARLSBADER KANNE

Preisgekröntes Design trifft puren Kaffeegenuss. Äußerlich geprägt von puristischer Eleganz, zeitlosem Design und moderner Ästhetik, trumpft die Karlsbader Kanne aus der Porzellanmanufaktur Walküre bei der Zubereitung ebenfalls mit schlichter Einfachheit auf. Kaffee und Wasser allein genügen, um in kurzer Zeit absolut unverfälschten und aromatischen Kaffee zu erleben!

Füllmenge: 350 ml

49,00 

Preise inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten.

WALKÜRE TASSENFILTER

Der perfekte und absolut unverfälschte Kaffeegenuss. Unsere Kunden sind immer wieder überrascht, wie ungewöhnlich und bekömmlich der Kaffee mit dieser Zubereitung schmeckt.

Der Kaffee hat keinerlei Trübung, sondern ist klar wie Quellwasser.

Höhe: 130 mm
Gewicht: 355 g.
max. Tassendurchmesser: 100 mm
min. Tassendurchmesser: 70 mm

29,00 

Preise inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten.

BODUM KAFFEEBREITER KENYA

Mit dem traditionellen Pressfilter (French Press) aus dem Hause Bodum kann auf einfachste Weise sehr guter Kaffee zubereitet werden. Wir empfehlen für ein ganzes Kännchen ca. 20 Gramm grob gemahlenen Kaffee mit etwa 80°C heißem Wasser aufzugießen.

Nach bereits vier Minuten lädt der aromatische Kaffee zum Genießen ein.

Füllmenge: 0,35 l

17,90 

Preise inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten.

ESPRESSOKOCHER CARINA

Bei der Kaffeezubereitung per Kocher wird heißes Wasser mit Druck durch den Kaffee gepresst. Der so gewonnene Kaffee schmeckt kräftig aromatisch, ist besonders arm an Bitter- und Reizstoffen und dadurch äußerst bekömmlich. Dank der Porzellankanne wird der Kaffee nicht überhitzt und entwickelt keine „verbrannt“ schmeckenden Aromen.

Egal ob Espresso oder sortenreiner Plantagenkaffee – mit dem Kocher lässt sich das gesamte Kaffeesortiment zubereiten, intensive Genussmomente inklusive.

Aufgrund des Stahlbodens auch für Induktion geeignet.

Tank: Edelstahl
Kaffeebehälter/-trichter: Edelstahl
Behälterboden: Stahl
Gummidichtung: Silikone
Menge: 4 Espressotassen
Farbe: weiß

Ersatzteile auf Anfrage.

59,00 

Preise inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten.

ESPRESSOKOCHER ALADINO

Auf eine Reise in die Welt aus 1001 Nacht lädt uns der zauberhafte Espressokocher Aladino ein. Im orientalischen Design bereitet der Kocher des namhaften Herstellers Ancap mit wenigen Handgriffen großartigen Espresso.

Gefertigt im modernen Materialmix aus Edelstahl (Köcher) und Porzellan (Karaffe) und ausschließlich in Italien produziert steht er für höchste Qualität. Genuss für alle Sinne!

Aufgrund des Stahlbodens auch für Induktion geeignet.

Tank: Edelstahl
Kaffeebehälter/-trichter: Edelstahl
Behälterboden: Stahl
Gummidichtung: Silikone
Menge: 4 Espressotassen
Farbe: weiß

Ersatzteile auf Anfrage.

59,00 

Preise inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten.

ESPRESSOKOCHER CHERIE

Ein weiteres Glanzstück aus dem Hause Ancap: Der Espressokocher Cherie entzückt mit romantischem wie zeitlosem Design und ist zudem wunderbar einfach zu bedienen. Hier treffen höchste Qualität und kreative Stilsicherheit geschmackvoll aufeinander.

100% Made in Italy bereitet die Cherie im Handumdrehen köstlichen Espresso!

Aufgrund des Stahlbodens auch für Induktion geeignet.

Tank: Edelstahl
Kaffeebehälter/-trichter: Aluminium
Behälterboden: Stahl
Menge: 4 Espressotassen
Farbe: weiß

Ersatzteile auf Anfrage.

59,00 

Preise inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten.

HARIO COLD BREW FILTER

Einfacher kann man Cold Brew-Kaffee nicht zubereiten.

Kalt zubereiteter Kaffee hat deutlich weniger Bitterstoffe und weniger Säure als bei der Heißwasserzubereitung, nur
der Koffeingehalt bleibt der selbe. Es ist überraschend, welchen Geschmack man hier aus dem Kaffee herausholt.

Zudem lässt sich der kalt gebrühter Kaffee mehrere Tage lagern.

Zubereitung:
Wir empfehlen 75 g. sehr grob gemahlenen Kaffee auf 650 ml Wasser. Das ganze sollte dann ca. 8-12 Stunden bei Raumtemperatur oder auch im Kühlschrank ziehen. Wenn der Kaffee eventuell dann zu stark ist, dann kann man ihn mit kaltem Wasser oder Milch verdünnen. Am besten mit ein paar Eiswürfeln trinken.

Mit diesem Kaffeebereiter können Sie auch den Kaffee heiß aufgießen, oder auch Tee zubereiten.

Durchmesser: 95 mm
Höhe: 305 mm
Gewicht: ca. 430 g.
Füllmenge: 650 ml
Material: Glas, Silikon, Polyester, Polypropylen
Farbe: Behälter farblos, Filter und Deckel braun
Pflege: geeignet für die Geschirrspülmaschine
Zubereitung: Cold Brew Kaffee, Filterkaffee, Tee
Händlerbezeichnung: Filter in Coffee Bottle, FIC-70-CBR
Lieferumfang : Glasgefäß, Filter, Deckel

29,90 

Preise inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten.

HARIO MIZUDASHI COLD BREW

Einfacher kann man Cold Brew-Kaffee nicht zubereiten.

Kalt zubereiteter Kaffee hat deutlich weniger Bitterstoffe und weniger Säure als bei der Heißwasserzubereitung, nur der Koffeingehalt bleibt der selbe. Es ist überraschend, welchen Geschmack man hier aus dem Kaffee herausholt.

Zudem lässt sich der kalt gebrühter Kaffee mehrere Tage lagern.

Zubereitung:
Wir empfehlen 70 g. sehr grob gemahlenen Kaffee auf 600 ml Wasser. Das ganze sollte dann ca. 8-12 Stunden bei Raumtemperatur oder auch im Kühlschrank ziehen. Wenn der Kaffee eventuell dann zu stark ist, dann kann man ihn mit kaltem Wasser oder Milch verdünnen. Am besten mit ein paar Eiswürfeln trinken.

Mit diesem Kaffeebereiter können Sie auch den Kaffee heiß aufgießen, oder auch Tee zubereiten.

Durchmesser oben: 90 mm
Durchmesser unten: 93 mm
Höhe: 210 mm
Gewicht: ca. 370 g.
Füllmenge: 600 ml
Material: Glas, Polyester, Polypropylen
Farbe: Behälter farblos, Filter und Deckel braun
Pflege: geeignet für die Geschirrspülmaschine
Zubereitung: Cold Brew Kaffee, Filterkaffee, Tee
Händlerbezeichnung: MCPN-7CBR
Lieferumfang : Glasgefäß, und Plastikfilter, Deckel

15,90 

Preise inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten.

Kännchen 1 L

Bei der schnellen Zubereitung von mehreren Getränken gleichzeitig ist das Kännchen mit 1 l Fassungsvermögen eine große Hilfe. Damit auch ohne viel Übung kunstvolle Latte Art gelingt, sollte die aufgeschäumte Milch jedoch zunächst in kleinere Kännchen umgefüllt werden.

Hochglanz und mit stumpf geschweißten Griffen erfüllt es höchste Hygienestandards.

Durchmesser oben: 80 mm
Durchmesser unten: 95 mm
Höhe: 150 mm
Füllmenge: 1000 ml
Gewicht: ca. 420 g.

33,00 

Preise inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten.

Kännchen 600 ml

Wir empfehlen dieses Kännchen besonders für die Zubereitung von zwei Cappuccini oder Milchkaffee. Optimal gelingt hier das Aufschäumen der Milch; dank der schmalen Tülle lässt sich  mit einiger Übung und dem richtigen Dreh zudem wunderbare Latte Art zaubern.

Hergestellt aus schwerem Edelstahl, hochglänzend und mit stumpf geschweißten Griffen ist es besonders hygienisch.

Durchmesser oben: 75 mm
Durchmesser unten: 85 mm
Höhe: 135 mm
Füllmenge: 600 ml
Gewicht: ca. 315 g.

25,00 

Preise inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten.

KÄNNCHEN 300 ml

Das fein geformte Kännchen aus schwerem Edelstahl nutzen auch wir zum Aufschäumen von Milch. Mit seinem hohen Aufbau und einem schmalen Durchmesser lässt sich die Milch ideal ziehen und rollen.

Für Latte Art ist es besonders empfehlenswert. Hochglanz und mit stumpf geschweißten Griffen erfüllt es höchste Hygienestandards.

Durchmesser oben: 62 mm
Durchmesser unten: 68 mm
Höhe: 95 mm
Füllmenge: 300 ml
Gewicht: ca. 190 g.

15,00 

Preise inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten.

KÄNNCHEN 350 ml

Vor allem für die Zubereitung von nur einem Getränk eignet sich dieses Kännchen, das etwas breiter als das mit 0,3 l Volumen ist.

Gefertigt aus Edelstahl, Hochglanz und mit genieteten Griffen bietet es sich ebenfalls für Latte Art an. 

Durchmesser oben: 65 mm
Durchmesser unten: 75 mm
Höhe: 95 mm
Füllmenge: 350 ml
Gewicht: ca. 160 g.

7,90 

Preise inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten.

KÄNNCHEN 50 ml

Das extra kleine Kännchen ist für einen Espresso-Shot gedacht.

Gefertigt aus hochglänzendem Edelstahl.

Durchmesser oben: 38 mm
Durchmesser unten: 38 mm
Füllmenge: 50 ml
Höhe: 40 mm
Gewicht: 30 g.

3,50 

Preise inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten.

THERMOMETER MIT CLIP

Auch Profis greifen immer wieder gern zum Thermometer. So lässt sich ein gleichmäßiges Aufwärmen und -schäumen der Milch einfach kontrollieren.

Innen wird es dank des im Lieferumfang enthaltenen Clips rutschfest an der Wandung des Kännchens befestigt und gibt Aufschluss über die Temperatur im Rahmen einer Skala von -10° bis +100°C.

Länge: 135 mm

Gewicht: 18 g.

7,90 

Preise inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten.

SHOTGLAS

Ob Espresso oder Ristretto, ob double oder single – dank des gläsernen Messbechers gelingt eine ideale Portionierung.

Das Shotglas vermittelt ein Gefühl für die richtige Dosierung und eignet sich ebenso zur Programmierung und Kontrolle der richtigen Einstellung am Siebträger. 

Höhe: 60 mm
Abstand Kante-Kante: 47 mm
Abstand Ecke-Ecke: 55 mm
Gewicht: 90 g.

3,90 

Preise inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten.

TIMER

Messen Sie die Bezugszeit von Espresso, die Brühzeit Ihres Filterskaffees oder die Zeit, die Ihr Tee ziehen muss.

Unser Timer hat eine Start/Stop-Taste, eine Count-up / -down Funktion und ein leicht ablesbares LCD-Display.

Sekundengenaue Einstellungen bis 99 Minuten und 59 Sekunden sind möglich.

Auf der Rückseite befindet sich ein kleiner Magnet.

Beim Betätigen der Tasten gibt der Timer piep-Geräusche von sich.

Lieferumfang: Timer incl. Batterie
Breite: 50 mm
Höhe: 67 mm
Tiefe: 8 mm
Gewicht: 25 g.
Displaygröße: 35x 28 mm
Tastendurchmesser: 11 mm
Batterietyp: AG10 Knopfzelle
Hersteller: JoeFrex

Hinweise zur Battereientsorgung legen wir Ihnen dem Paket bei.

6,90 

Preise inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten.

WALKÜRE ESPRESSOTASSE

Die hochwertige Porzellantasse mit Unterteller der Firma Walküre hält dank ihrer dickwandigen Verarbeitung Espresso länger warm. 


10,90 

Preise inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten.

WALKÜRE ESPRESSOTASSE

Die hochwertige Porzellantasse mit Unterteller der Firma Walküre hält dank ihrer dickwandigen Verarbeitung Espresso länger warm.  

Innen ist die Tasse weiß.

10,90 

Preise inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten.

PÄLLO REINIGUNGSBÜRSTE

Diese gut durchdachte Reinigungsbürste erleichtert das Säubern von Siebträgern enorm! Dank langer Nylonborsten und einer optimal gebogenen Form reinigt sie rückstandslos – der spitze Metalldorn am Bürstenkopf ist für die Dampfdüse zuständig. Ein praktischer Dosierlöffel zum Abmessen von Reinigungspulver gehört ebenso zur Ausstattung.

Der Bürstenkopf selbst ist austauschbar und kann nachgekauft werden.

Erhältlich in schwarz und orange.

Länge: 230 mm
Gewicht: 26 g.

Pällo Reinigungsbürste

9,90 

Preise inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten.

PÄLLO ERSATZBÜRSTEN

Die im Dreierpack erhältlichen Ersatzköpfe können bei Bedarf einfach ausgetauscht werden. So muss nicht jedes Mal die gesamte Reinigungsbürste ersetzt werden. 

9,90 

Preise inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten.

BLINDSIEB

Das Blindsieb ist für die Reinigung der Brühgruppe absolut unentbehrlich. So lassen sich einfach und effektiv sämtliche Kaffeereste aus Siebträgern entfernen.

Durchmesser: 60 mm

2,90 

Preise inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten.

ROHKAFFEESCHALE

In der formschönen Schale lassen sich Kaffeebohnen wie auch geröstete Kaffees in der Auslage optimal präsentieren und laden damit zum Ausprobieren und Vergleichen ein.

Ebenso eignet sie sich durch die flexible Verarbeitung perfekt als „Schaufel“ im Rohkaffeesack. 

Gewicht: 18 g.
Höhe: 30 mm
Kurze Seite – Kurze Seite: 140 mm
Lange Seite – Lange Seite: 230 mm

1,90 

Preise inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten.